国企|渝地物业招聘

工程主管

4千-5千元/月

岗位职责：

1.像对待朋友一样服务我们的客人，工作包括如下内容;
2.熟练掌握本专业各项维修保养操作规程和工作计划，做好日常维修保养工作，认真填写维修记录和保养记录:
3.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序;
4.完成综合性临时任务，如检查VIP房，完成客房、餐厅、大堂等外包大修工作:
5.完成宾客提出的小修工作:
6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见;

主厨

1万-1.2万元/月

岗位职责：

1、像对待朋友一样服务我们的客人，工作包括如下内容；
2、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等，并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利；
3、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，使之更符合市场要求，满足顾客需要；
4、负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流，力求菜品生产的标准化和制作的规范化，并不断研制新菜品；
5、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，根据情况亲自操作；
6、准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清盘，严格控制成本；

副厨

6千-8千元/月

岗位职责：

1.像对待朋友一样服务我们的客人，工作包括如下内容:
2.在厨师长的领导下，按菜式规定，京制各种菜式，保证出品质量
3.负责所有餐品的准备、京饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
4.监督和准备每日的摆设，以确保所有服务区域都已准备就绪，在服务中检查每样提供给客人的每样莱品。
5.循环更换所有货品以保持新鲜，注意特别的食品类型的储存要求---保存日期、温度等。意没有用的库存，设法使用或是出售他们。
6.协助厨师长开原料单并做好成本控制，严格按照食品制作流程操作，杜绝原料浪费