福州理工学院是经国家教育部批准建立的全日制普通本科学校，由高科技上市企业国脉科技股份有限公司创办。学校前身为始创于2004年的福州海峡职业技术学院，2015年经教育部批准升格为普通本科高校。
学校积极构建以工学为主，理、经、管、医、艺等多学科协调发展，具有地方和行业特色的应用型学科专业体系。现设有计算与信息科学学院、应用科学与工程学院、商学院、护理学院、马克思主义学院和体育教学部等6个二级教学单位，开设本科专业31个，在校生9300余人。现有省应用型学科2个、省一流本科专业建设点4个、省服务产业特色专业2个、省示范性应用型专业群1个、省高校创新创业教育改革试点专业4个。2019年通过学士学位授予单位授权审核，现有20个本科专业通过学士学位授予专业授权审核。
学校现有专兼任教师近600人，具有硕士以上学位教师占76.67%，具有高级职称教师占45.09%，拥有一批享受国务院特殊津贴专家、国家级教学名师、全国优秀教师、福建省“百千万人才工程”人才、省级教学名师、福建省优秀教师、福建省高校“新世纪优秀人才支持计划”人才、福建省高校“杰出青年科研人才培育计划”人才等。
