闭眼去做，真的巨好吃🔥
- 2025-12-24 09:59:36
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闭眼去做，真的巨好吃🔥
湘式红烧鱼块，香到舔盘！
今天的红烧鱼块直接封神🤤 外酥里嫩裹满酱汁，配米饭我能炫三碗！
食材准备：
草鱼块/鲈鱼块 500g、姜蒜干辣椒粉、青红辣椒、葱段、豆瓣酱；
🧑🍳做法步骤：
1️⃣ 鱼块洗净沥干，加少许盐+料酒+姜片、淀粉腌制15分钟；
2️⃣ 热锅冷油，鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用；
3️⃣ 留底油爆香姜蒜干辣椒，加一勺豆瓣酱炒出红油；
4️⃣ 倒入煎好的鱼块，加生抽+老抽+白糖+蚝油，翻炒均匀，加清水没过鱼块，大火煮开转小火焖8分钟
5️⃣ 大火收汁，撒青红辣椒、葱花出锅！
#湘菜家常菜 #红烧鱼块 #下饭神器 #厨房小白也能会 #今天吃什么#今天晚餐长这样
今天的红烧鱼块直接封神🤤 外酥里嫩裹满酱汁，配米饭我能炫三碗！
食材准备：
草鱼块/鲈鱼块 500g、姜蒜干辣椒粉、青红辣椒、葱段、豆瓣酱；
🧑🍳做法步骤：
1️⃣ 鱼块洗净沥干，加少许盐+料酒+姜片、淀粉腌制15分钟；
2️⃣ 热锅冷油，鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用；
3️⃣ 留底油爆香姜蒜干辣椒，加一勺豆瓣酱炒出红油；
4️⃣ 倒入煎好的鱼块，加生抽+老抽+白糖+蚝油，翻炒均匀，加清水没过鱼块，大火煮开转小火焖8分钟
5️⃣ 大火收汁，撒青红辣椒、葱花出锅！
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