一人简单晚餐Day93//番茄菌菇豆腐汤+糙米饭
- 2025-12-25 11:50:28
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一人简单晚餐Day93//番茄菌菇豆腐汤+糙米饭
小贴士：
1. 番茄去皮：番茄顶部划个十字口，放入开水中烫一会儿，可以直接去皮。
2. 老豆腐焯水2分钟，可以更嫩更入味儿，焯水捞出后放凉水中浸泡，防止粘成团儿。如果用嫩豆腐或内酯豆腐无需焯水。
3. 加开水后最好能炖煮5-10分钟，如果炖的时间短，豆腐和菌菇不易入味。
4. 菌菇换用香菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇等都可以，也可以多种一起，味道更好。
#邪修美食 #美食一个人简单的饭菜 #坚持自己做饭 #挑战自己做饭 #汤鲜味美营养丰富 #万物皆可红酸汤 #健康素食 #豆腐的吃法 #素菜也可以很好吃 #一个人的晚餐就这么简单
1. 番茄去皮：番茄顶部划个十字口，放入开水中烫一会儿，可以直接去皮。
2. 老豆腐焯水2分钟，可以更嫩更入味儿，焯水捞出后放凉水中浸泡，防止粘成团儿。如果用嫩豆腐或内酯豆腐无需焯水。
3. 加开水后最好能炖煮5-10分钟，如果炖的时间短，豆腐和菌菇不易入味。
4. 菌菇换用香菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇等都可以，也可以多种一起，味道更好。
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