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发布时间：2025-03-29 13:16:16
| 上海某香精香料公司技术岗面试过程 食品专业，刷小红书看见推荐香精香料公司，就投了几家试试。\n第一家：某外企，已读不回\n第二家：某私企，约面试技术岗\n1、一面线上，hr和质量部门主管一起面。（我还突击了解了香精香料有关的知识，结果全没用上）\n首先自我介绍，hr会问薪资要求，在公司当地有没有亲友这种普通问题。\n其次主管提问，问题包括：会不会液相气相和仪器分析，了不了解质量管理体系等技能和知识方面的问题。\n公司招人的要求：上海应用技术大学（hr只举了这一个学校的例子，不知道其他学校的收不收）香精香料专业或非香精香料专业，非本专业毕业应聘者要求极高的天赋，指嗅觉味觉，还要求自己主动努力学习，因为香精香料的原料数量高达几千种，需要熟记和分辨气味特征。\n2、线下面试，其实就是测天赋\n味觉：\n第一个是分批给几组不同味道的水，可能是甜味，苦味，涩味，咸味，酸味，按照从淡到浓的顺序排序。\n第二个是给几杯水，其中几杯是A几杯是B，品尝后分组。\n好像还有其他的但我忘记了……\n嗅觉：\n第一，和味觉第一个一样，不同浓度样品按从淡到浓的顺序排列。\n第二，给十几个原料小样，要求写出名称，包括各种酸，醇和各种提取物。\n第三，给几个产品小样，写出闻出了什么味道，比如木质香，氧化味，皮味等。\n测完后会当场打分，根据打分结果判断是否录用，还是那句话，需要有极高的天赋和努力，至少在基层工作五年以上，并且通过考核，才能有资格独立工作。\n \n总结：香精香料公司技术岗要求比较高，普通人还是往文职方面投递简历机会比较大。\n#面试问题 #香精香料公司 #面试日记 #食品专业 #香精香料调香 |
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