咖啡，世界三大饮料之一。“咖啡”一词源于希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”，在世界各地人们越来越爱喝咖啡。
学习咖啡文化，体验咖啡制作，探索一颗咖啡豆的奇妙旅程。
我们选择真实的咖啡店作为课程的地点，将孩子放在最真实的环境中，在一阵阵咖啡香气萦绕下，在一杯杯咖啡制作和售卖体验中，在一次次和团队小伙伴进行思维碰撞中，拥有最真实的体验。
活动流程
报名信息
<<< 活动对象
7-12周岁独立
<<< 招募人数
10人成团，15人满员
<<< 活动时间
3月16日（星期六）
<<< 活动费用
498元/人
费用包含：活动费用、导师费用、活动研发费、活动教具费用、保险费、摄影师
*图片默认已授权番小茄用于各平台新媒体后期宣传使用活动亮点
教育即生活
怀特海说过教育只有一个主题，那就是多姿多彩的生活。知识必须和现实世界相结合才能保持鲜活，我们深知知行合一的重要性，将在执行过程中确保真实感和体验感。
在现实生活中编织成型呢？
本期“用一颗咖啡豆撬动思维”PBL课，带领孩子们学习咖啡知识，观察店铺布局和运营，并组团脑暴从0到1，合伙创立一个属于自己的咖啡品牌。
在这个过程中，孩子们将亲手制作咖啡、亲身售卖咖啡并制定市场推广计划，全方位锻炼孩子们的动手实操能力、沟通能力、团队协作能力、社交能力以及语言表达能力。天生的艺术家们，不要拘束想象力和创造力，认真享受每一次尝试吧！
驱动问题
问题和提问让我们能够理清一个混乱的世界。由驱动问题Driving Question展开引发孩子们思考，培养爱问问题的好习惯，让孩子成为项目推动者。
Q：如何开一家属于自己的咖啡店？
我们想聊一聊有关咖啡的一生。
咖啡豆是长在树上还是埋在地里？
咖啡的香气来自于哪里？又是谁发现了这种植物？
咖啡店的兴起背后的底层逻辑是什么？
创立并运营一家咖啡店又是一种什么样的体验？
跟随我们来倾听咖啡背后的秘密。
持续探究
丰富的实践体验和持续性探究让我们不断深入，透过现象看到本质。1:5的研学导师配比为孩子们提供“学习支架”和指导，引导团队协作以及在过程中的思考和改进。
创业团队里每一个人都至关重要，
都是开一家咖啡店不可或缺的能力。
孩子们在相互介绍认识后便发挥自己的特长认领职务，如何向银行申请创业基金？如何为咖啡店选址，部员，制定特制菜单？如何为其定价、核算成本&利润……都是开一家咖啡店的必经之旅。
除此之外，你还需要做些什么才能售出第一杯咖啡，让咖啡店成功的运营起来呢？
成果和反思
成果展示和全方位评估给予项目反思和总结，让下一次更好！项目的意义不仅是成果展示，更重要的是过程中孩子们的各方面能力是否得到了提升。
在运营一家咖啡店时，考虑的因素有许多，小朋友们需要组织好创立一家咖啡店的先后顺序并通过团队协作，从为店铺取名到真正售出一杯咖啡，了解了咖啡店并不是天然存在的，而是需要结合经济学原理，从一颗咖啡豆开始，一步一步成为一家咖啡店。在成果展示环节，向家长投资合伙人自信的表达自己，以及自己的咖啡店铺创立的全过程。
RETURN AND EXCHANGE RULES
